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脆皮参茸球

它是将人参蒸熟,制成泥子,加入糖、制成球,沾面鸡蛋、面包渣,经油炸,炸成金黄色捞出,放入盘内即成。人参有两种,野生的称山参,人工栽培的称园参。

香哈网2016-10-13

长白山珍宴

简介长白山珍宴,以长白山的物产-人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料,集中国传统宴席之荟萃,加以精细烹制而成。花摆的主菜是"金鹿梅花",以鹿肉为主料,塑制只奔跑的梅花鹿,周围用松茸蘑、...

香哈网2016-10-13

烤鹌鹑

长白山飞禽走兽繁多,山鸡、鹌鹑、沙半鸡、铁雀等野味均可上席。烤鹌鹑用鹌鹑为主料,加入佐料经烤烧烹制而成。做法材料:鹌鹑两只,红酒三汤匙,葱头一只,蒜头一瓣,生姜几片,生抽4汤匙,盐少许,花生油两汤匙...

香哈网2016-10-13

清蒸虹鳟鱼

主料:虹鳟鱼、豉油鱼汁、美极鲜酱油、葱丝、姜丝及红绿椒丝、香菜

长白山旅游门户网2016-10-12

嘎巴锅

主料:玉米棒、土豆、窝瓜、排骨、豆角、香菜叶等

长白山旅游门户网2016-10-12

林蛙炖土豆

原料:林蛙9只(约一斤)、小土豆3个、东北黄酱、酱油、老抽、盐、小葱、姜。

长白山旅游门户网2016-10-12

刺老芽炒鸡蛋—天下第一山珍

刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽,为五加科楤木。野生分布在中国河北东北部,辽宁省东部及南部山区,吉林省东部及长白山区,黑龙江省东部山区、完达山、小兴安岭及山东省青岛崂山。

长白山旅游网2016-03-28

长白山温泉鸡蛋

鸡蛋煮的很嫩,有点粘壳,蛋白非常嫩,蛋黄结住了,不是溏心的,有点刚比流黄煮过一点但是结住的样子,吃起来不是煮的很熟的发干的口感,而是带着一点汁水很嫰很软的感觉。

蚂蜂窝2016-03-26

长白山蓝莓

长白山蓝莓产地范围为吉林省长白县、靖宇县、抚松县、临江市、白山市江源区、白山市八道江区、安图县、汪清县、珲春市、和龙市、敦化市、通化县、梅河口市及长白山保护开发区管理委员会池北区、池西区、池南区16...

长白山特产介绍2016-03-26

德庄火锅(长白山度假景区店)

小镇上的美食可选择的还是挺多的,德庄火锅,骨色古香,实在不感兴趣还有麦当劳,肯德基,必胜客神马的。但是冰天雪地的地方,不吃点有味道,有气氛的怎么可以!于是我们选择了黄记煌。。。酱香,味重,鱼鲜美~...

蚂蜂窝2016-03-26